Number of the records: 1
Everyone eats
Title statement Everyone eats : understanding food and culture / E.N. Anderson Personal name Anderson, E. N., 1941- (author) Edition statement Second Editon Publication New York : New York University Press, [2014] Copyright notice date ©2014 Phys.des. ix, 353 stran : ilustrace ISBN 978-0-8147-6006-2 (brožováno) Internal Bibliographies/Indexes Note Obsahuje bibliografii a rejstřík Subj. Headings gastronomie gastronomy * stravování catering * zvyky a obyčeje manners and customs * kulturní identita cultural identity * sociální identita social identity * antropologie anthropology * sociální psychologie social psychology * etnologie ethnology Form, Genre monografie monographs Conspect 641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla Country Spojené státy americké Language angličtina Document kind Books 
book
Call number Barcode Location Sublocation Info SNF306 (Sinofon) 3133503415 FF FF, Sinofon Date due 14 days
Number of the records: 1