Number of the records: 1
Chemie potravin. 2
Title statement Chemie potravin. 2 / Jan Velíšek Personal name Velíšek, Jan, 1946- (author) Edition statement 1. vyd. Issue data Tábor : OSSIS, 1999 Phys.des. xv, 304 s. : tab., obr. ISBN 8090239129 (soubor) Note Lit. s. 274-279 Rejstř. Subj. Headings biochemie biochemistry * potravinářská chemie food chemistry * potraviny foodstuffs Form, Genre učebnice vysokých škol textbooks (higher) UDC 54:613.2 , 54:663/664 , 54:665.1/.3 , 577.1(075.8) Country Česko Language čeština Document kind Books Call number Barcode Location Sublocation Info C1/819-2 (PřF) 3134013832 PřF PřF, Knihovna Date due 30 days
Number of the records: 1