Sliznice dutiny ústní je opakovaně vystavována nebo trvale exponována širokému spektru látek, z nichž mnohé mají alergogenní, toxický či iritační potenciál. Následkem toho se objevuje celá řada problémů od objektivních změn na sliznici dutiny ústní až po jen subjektivní potíže, které jsou pacienty různě vnímány a interpretovány. Orální medicína je často shrnuje pod pojem dynie. V zahraniční literatuře se používá pojem burning mouth syndrome (BMS). Tato disertační práce byla vypracována v rámci grantového projektu IGA MZ CR NR 8379-3.Oral cavity, including lips and labial mucosa in red, constitutes the environment that is daily exposed to many substances that may have an irritative nature and cause many unpleasant sensations. This state is termed as a "dyny", in the foreign literature, a term Burning Mouth Syndrome (BMS) is used. The study was supported by the IGA MZ CR NR 8379-3 grant.