Number of the records: 1
Food & society
Title statement Food & society : principles and paradoxes / Amy E. Guptill, Denise A. Copelton, and Betsy Lucal Additional Variant Titles Food and society Personal name Guptill, Amy Elizabeth, 1973- (author) Edition statement Second edition Publication Cambridge ; Malden, MA : Polity, 2017 Phys.des. 250 stran : ilustrace ISBN 978-1-5095-0183-0 (vázáno) Note Terminologický slovník Internal Bibliographies/Indexes Note Obsahuje bibliografii, bibliografické odkazy a rejstřík Another responsib. Copelton, Denise A. (author) Lucal, Betsy (author) Subj. Headings jídlo food * stravovací zvyky food habits * stravování catering * sociální aspekty social aspects Form, Genre studie studies Conspect 641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla UDC 641/642 , 392.81 , 640.4 , 613.2 , 304 , (048.8) Country Velká Británie ; Spojené státy americké Language angličtina Document kind Books 
book
Call number Barcode Location Sublocation Info SNF586 (Sinofon) 3133503686 FF FF, Sinofon Date due 14 days
Number of the records: 1