Number of the records: 1
Zdravotní rizika konzumace slazených nápojů
Title statement Zdravotní rizika konzumace slazených nápojů [rukopis] / Filip Gildein Additional Variant Titles Zdravotní rizika konzumace slazených nápojů Personal name Gildein, Filip (dissertant) Translated title Healthy risks of the consumption of sweetened drinks Issue data 2015 Phys.des. 62 s. (108 038 znaků). : grafy, tab. Note Ved. práce Iva Klimešová Oponent Julie Wittmannová Another responsib. Klimešová, Iva 1963- (thesis advisor) Wittmannová, Julie, 1972- (opponent) Another responsib. Univerzita Palackého. Katedra přírodních věd v kinantropologii (degree grantor) Keywords slazené nápoje * sladidla * cukr * zdravotní rizika * sweetened drinks * sweeteners * sugar * healthy risks Form, Genre bakalářské práce bachelor's theses UDC (043)378.22 Country Česko Language čeština Document kind PUBLIKAČNÍ ČINNOST Title Bc. Degree program Bakalářský Degree program Tělesná výchova a sport Degreee discipline tělesná výchová - společenské vědy se zaměřením na vzdělávání book
Kvalifikační práce Downloaded Size datum zpřístupnění 00193792-278946464.pdf 19 2.2 MB 30.04.2015 Posudek Typ posudku 00193792-ved-238021944.doc Posudek vedoucího 00193792-opon-835667364.doc Posudek oponenta Průběh obhajoby datum zadání datum odevzdání datum obhajoby přidělená hodnocení typ hodnocení 00193792-prubeh-811041789.jpg 30.10.2014 30.04.2015 05.06.2015 1 Hodnocení známkou
Tato bakalářská práce je zaměřena na jeden z největších zdrojů rafinovaného cukru ve stravě člověka slazené nápoje. Hlavním cílem práce je analýza zdravotních rizik, spojených s konzumací právě těchto nápojů. Způsobem naplnění tohoto cíle byl sběr a prostudování výzkumů a studií, které se touto problematikou zabývají. Na základě informací, získaných z těchto studií a odborné literatury, se mně podařilo definovat nejčastější zdravotní rizika konzumace slazených nápojů. Podle nejnovějších statistik je popsán stav konzumace slazených nápojů v České republice a ve světě. Nakonec je uvedeno zhodnocení možností ovlivnění spotřeby slazených nápojů, čímž došlo k naplnění dílčích cílů.This bachelor paper aims at one of the main sources of refined sugar in the human diet sweetened drinks. The main objective of this paper is to analyse healthy risks resulting from consuming such drinks. In order to meet this objective, several researches and studies dealing with this issue have been made use of. Based on the outcomes presented in these materials alongside other relevant sources, I hope I managed to pin down the most frequent healthy risks of consuming sweetened drinks. Furthemore, the actual extent of this consumption was described using tha latest statistics of the consumption of sweetened drinks both in the Czech Republic and in the world. Lastly, the evaluation was made as to how to influence the consumption of sweetened drinks, thereby meeting all the partial goals.
Number of the records: 1