Ishige, Naomichi, 1937-
The history and culture of Japanese food / Naomichi Ishige. -- First issued in paperback. -- London ; New York : Routledge, Taylor & Francis Group, 2011. -- x, 273 stran : ilustrace, mapy. -- ISBN : 978-0-415-51539-9 (brožováno).
jídlo. stravovací zvyky. japonská jídla. společenský život. Japonsko. monografie
641/642. 392.8. 392.81. 641.56(=521). 316.728. (31). (520). (048.8)