Počet záznamů: 1
Mikrobiologie a biochemie vína
Údaje o názvu Mikrobiologie a biochemie vína / Miloš Michlovský Osobní jméno Michlovský, Miloš, 1953- (autor) Údaje o vydání Vydání první Nakladatel Rakvice : Vinselekt Michlovský, 2020 Fyz.popis 408 stran : ilustrace (převážně barevné), grafy ISBN 978-80-907545-1-5 (vázáno) Poznámky o skryté bibliografii a rejstřících Obsahuje bibliografii a rejstřík Předmět.hesla réva vinná grape vine * hroznové víno grapes * potravinářská biochemie food biochemistry * vinařská mikrobiologie wine microbiology Konspekt 663 - Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin MDT 634.8 , 634.8.076 , 663/664:577.1 , 663.2:[579+578] Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Druh dok. Knihy 
kniha
Signatura Čár.kód Lokace Dislokace Info B6/017 (PřF-KBO) 3134520841 PřF-Holice PřF, Knihovna Holice - studovna Doba výp. 30 dní B6/017a (PřF-KBO) 3134520842 PřF-Holice PřF, Knihovna Holice - studovna Doba výp. 30 dní
Počet záznamů: 1