Počet záznamů: 1
Chemistry in your kitchen
Údaje o názvu Chemistry in your kitchen / Matthew Hartings Osobní jméno Hartings, Matthew (autor) Nakladatel Cambridge : Royal Society of Chemistry, [2017] Copyright ©2017 Fyz.popis ix, 320 stran : ilustrace ISBN 978-1-78262-313-7 (brožováno) Poznámka 3134047657, 3134047705 - dotisk 2018 Poznámky o skryté bibliografii a rejstřících Obsahuje bibliografie a rejstřík Dal.odpovědnost Royal Society of Chemistry (Velká Británie) (nakladatel, vydavatel) Předmět.hesla molekulární gastronomie molecular gastronomy * příprava jídel meals preparation Forma, žánr populárně-naučné publikace popular works Konspekt 641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla MDT 641.55 , 641:663/664 , (0.062) Země vyd. Velká Británie Jazyk dok. angličtina Druh dok. Knihy 
kniha
Signatura Čár.kód Lokace Dislokace Info C1/653a (PřF) 3134047705 PřF PřF, AFC - Mgr. Bártová pouze prezenčně PK/KBC/ Petřivalský (PřF-KBO) 3134047657 PřF-Holice PřF, KBC - Dr. Petřivalský pouze prezenčně
Počet záznamů: 1