Počet záznamů: 1  

Korean cuisine

  1. Údaje o názvuKorean cuisine : an illustrated history / Michael J. Pettid
    Osobní jméno Pettid, Michael J. (autor)
    Údaje o vydáníFirst published
    NakladatelLondon : Reaktion Books, 2008
    Fyz.popis223 stran : barevné ilustrace
    ISBN978-1-86189-348-2 (vázáno)
    PoznámkaKorejské názvosloví
    Poznámky o skryté bibliografii a rejstřícíchObsahuje bibliografii a rejstřík
    Předmět.hesla korejská jídla Korean cookery * dějiny gastronomie history of gastronomy
    Geografická hesla Korea Korea
    Forma, žánr monografie monographs
    Konspekt641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla
    MDT 641.568(519) , 641/642(091) , (519) , (048.8)
    Země vyd.Velká Británie
    Jazyk dok.angličtina ; korejština
    Druh dok.Knihy
    SignaturaČár.kódLokaceDislokaceInfo
    KOR288 (Asian Library)3133045740FFFF, katedra asijských studiíDoba výp. 14 dní
    Korean cuisine
    Korean cuisine