Portugalský lékař a historik, vysokoškolský pedagog, zaměřený na dějiny Portugalska, archeologii a středověk.
Zdroj nalezených informací
Dias Arnaut, Salvador: A arte de comer em Portugal na Idade Média, 2000 ; BNP, cit. 19. 8. 2015 (autoritní forma, rok narození a úmrtí) ; www(Wikipéedia, a enciclopédia livre), cit. 19. 8. 2015 (biografické údaje) ; BNP, cit. 19. 8. 2015 (autoritní forma, rok narození a úmrtí, odkazy viz)