Search results
- Food service : gastronomie, hotelnictví, společné stravování / ředitel a šéfredaktor Axel Bohl (Frankfurt nad Mohanem). Praha : České a Slovenské odborné nakladatelství, 1991-
journal
- Hygiena výživy a stravovania : uplatňovanie hygienických zásad v zariadeniach spoločného stravovania / Lucia Zeleňáková, Jozef Čapla, Peter Zajác. Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2018 . 303 stran
Lok/dislok Absenčně Vypůjčené Rezervované Prezenčně Nedostupné Pouze k rezervaci Z 1 0 0 1 0 0 book
- Rozmístění a kategorizace stravovacích zařízení ve venkovském regionu v zázemí Olmouce [rukopis] / Eva Valentová. 2009 . 91 s. (18381), 3 s. obr. příl.
book
- Školní jídelna jako součást školy [rukopis] / Jitka Müllerová. 2012 . 72 s., 4 s. obr. přílohy
book
- Vybrané kapitoly z hotelnictví a gastronomie. Svazek první, Gastronomické služby / Pavla Burešová, Blanka Zimáková, Miroslav Čertík, Jan Hán. Praha : Wolters Kluwer, 2014 . 153 stran
Lok/dislok Absenčně Vypůjčené Rezervované Prezenčně Nedostupné Pouze k rezervaci FTK 1 0 0 0 0 0 book