Search results
- Aplikovaná mikrobiológia požívatín : principy mikrobiológie požívatín, potravinársky významné mikroorganizmy a ich skupiny, mikrobiológia potravinárskych výrob, ochorenia mikrobiálneho pôvodu, ktorých zárodky sú prenášené požívatinami / F. Görner, Ľ. Valík. Bratislava : Malé centrum, 2004 . 528 s.
Lok/dislok Absenčně Vypůjčené Rezervované Prezenčně Nedostupné Pouze k rezervaci PRFH 0 0 0 1 0 0 book
- Bread, beer and the seeds of change : agriculture's imprint on world history / Thomas R. Sinclair, Carol Janas Sinclair. Oxfordshire, UK ; Boston, MA : CABI, 2010 . ix, 193 stran
Lok/dislok Absenčně Vypůjčené Rezervované Prezenčně Nedostupné Pouze k rezervaci FF 1 0 0 0 0 0 book
- The essence of gastronomy : understanding the flavor of foods and beverages / Peter Klosse. Boca Raton ; London ; New York : CRC Press, Taylor & Francis Group, [2014] ©2014 . xxi, 323 stran
Lok/dislok Absenčně Vypůjčené Rezervované Prezenčně Nedostupné Pouze k rezervaci PRFH 0 0 0 1 0 0 book
- Expropriace prostřednictvím kontraktační povinnosti? Aneb k novele zákona o potravinách / Tomáš Grygar. Právní rozhledy.roč. 26, (2018), č. 12, s. 444-449.
article
- Food and language : discourses and foodways across cultures / Kathleen C. Riley and Amy L. Paugh. New York ; London : Routledge, 2019 . xi, 259 stran
Lok/dislok Absenčně Vypůjčené Rezervované Prezenčně Nedostupné Pouze k rezervaci FF 1 0 0 0 0 0 book
- Food Not Bombs [videozáznam / režie Marie Šandová]. Praha : [Krátký Film Praha, 2006] . 1 videodisk (DVD) (53 min.)
Lok/dislok Absenčně Vypůjčené Rezervované Prezenčně Nedostupné Pouze k rezervaci Z 0 0 0 1 0 0 
video
- Food science and technology / Ralph Hawkins. Brooklyn, NY : States Academic Press, [2022] ©2022 . viii, 235 stran
Lok/dislok Absenčně Vypůjčené Rezervované Prezenčně Nedostupné Pouze k rezervaci FZV 0 0 0 1 0 0 book
- Functional foods : the connection between nutrition, health, and food science / edited by Leah Coles. Toronto, Ont. ; Waretown, N.J. : Apple Academic Press, c2014 . xxxii, 387 s.
Lok/dislok Absenčně Vypůjčené Rezervované Prezenčně Nedostupné Pouze k rezervaci FTK 1 0 0 0 0 0 
book
- Geniální potraviny : jídlem proti špatné náladě, únavě, mozkové mlze a demenci / Max Lugavere & Paul Grewal ; překlad Helena Mirovská. V Brně : Jan Melvil Publishing, 2023 . 432 stran
Lok/dislok Absenčně Vypůjčené Rezervované Prezenčně Nedostupné Pouze k rezervaci PRF 0 1 0 0 0 0 Z 0 0 0 1 0 0 book
- Handbook of food science and technology / edited by Sarah Scott. New York, : Syrawood Publishing House, [2022] ©2022 . vi, 217 stran
Lok/dislok Absenčně Vypůjčené Rezervované Prezenčně Nedostupné Pouze k rezervaci FZV 0 0 0 1 0 0 book