Search results

  1. Aplikovaná mikrobiológia požívatín : principy mikrobiológie požívatín, potravinársky významné mikroorganizmy a ich skupiny, mikrobiológia potravinárskych výrob, ochorenia mikrobiálneho pôvodu, ktorých zárodky sú prenášené požívatinami / F. Görner, Ľ. Valík.    Bratislava :  Malé centrum,  2004 . 528 s.
          Lok/dislok       Absenčně Vypůjčené Rezervované Prezenčně Nedostupné Pouze k rezervaci
    PRFH000100
    Aplikovaná mikrobiológia požívatín

    book

  2. The essence of gastronomy : understanding the flavor of foods and beverages / Peter Klosse.    Boca Raton ; London ; New York : CRC Press, Taylor & Francis Group, [2014]  ©2014 . xxi, 323 stran
          Lok/dislok       Absenčně Vypůjčené Rezervované Prezenčně Nedostupné Pouze k rezervaci
    PRFH000100
    The essence of gastronomy

    book

  3. Expropriace prostřednictvím kontraktační povinnosti? Aneb k novele zákona o potravinách / Tomáš Grygar.    Právní rozhledy.roč. 26, (2018), č. 12, s. 444-449.
    article

    article

  4. Food Not Bombs [videozáznam / režie Marie Šandová].    Praha :  [Krátký Film Praha,  2006] . 1 videodisk (DVD) (53 min.)
          Lok/dislok       Absenčně Vypůjčené Rezervované Prezenčně Nedostupné Pouze k rezervaci
    Z000100
    video

    video

  5. Functional foods : the connection between nutrition, health, and food science / edited by Leah Coles.    Toronto, Ont. ; Waretown, N.J. :  Apple Academic Press,  c2014 . xxxii, 387 s.
          Lok/dislok       Absenčně Vypůjčené Rezervované Prezenčně Nedostupné Pouze k rezervaci
    FTK010000
  6. K otázce možnosti ochrany chuti potraviny autorským právem / Davvid Štros.    Průmyslové vlastnictví.roč. 29, (2019), č. 1, s. 32-35.
    article

    article

  7. Mikrobiologie potravin / Růžena Cempírková, Jindra Lukášová, Šárka Hejlová.    České Budějovice :  Jihočeská univerzita. Zemědělská fakuta,  1997 . 165 s.
          Lok/dislok       Absenčně Vypůjčené Rezervované Prezenčně Nedostupné Pouze k rezervaci
    PRFH000100
    Mikrobiologie potravin

    book

  8. Mikrobiologie pro potravináře a biotechnology / Ludmila Šilhánková.    Praha :  Academia,  2008 . 363 s.
          Lok/dislok       Absenčně Vypůjčené Rezervované Prezenčně Nedostupné Pouze k rezervaci
    PRF000100
    PRFH400300
    Z100100
    Mikrobiologie pro potravináře a biotechnology

    book

  9. Potravní kodex československý. I. svazek. (Kapitoly I.-XX.).    Praha :  Tiskové podniky Ústředního svazu čs. průmyslníků,  1937 . 736 s.
          Lok/dislok       Absenčně Vypůjčené Rezervované Prezenčně Nedostupné Pouze k rezervaci
    Z100000
    book

    book

  10. Radost z jídla : nejen makrobiotika očima lékaře a pacienta / Vladimíra Strnadelová, Jan Zerzán.    Olomouc :  ANAG,  2008 . 189 s.
          Lok/dislok       Absenčně Vypůjčené Rezervované Prezenčně Nedostupné Pouze k rezervaci
    LF000100
    Radost z jídla

    book