Search results
- A cultural history of food. Volume 1, In antiquity / edited by Paul Erdkamp. London ; New Delhi ; New York ; Sydney : Bloomsbury, 2012 . ix, 251 stran
Lok/dislok Absenčně Vypůjčené Rezervované Prezenčně Nedostupné Pouze k rezervaci FF 1 0 0 0 0 0 book
- The food history reader : primary sources / edited by Ken Albala. London ; New York : Bloomsbury Academic, 2014 . xix, 514 stran
Lok/dislok Absenčně Vypůjčené Rezervované Prezenčně Nedostupné Pouze k rezervaci FF 1 0 0 0 0 0 book
- Food in China : a cultural and historical inquiry / Frederick J. Simoons ; maps by Mary Beth Cunha. Boca Raton ; London ; New York : CRC Press, Taylor & Francis Group, 2019 . xxxv, 559 stran
Lok/dislok Absenčně Vypůjčené Rezervované Prezenčně Nedostupné Pouze k rezervaci FF 1 0 0 0 0 0 book
- Food is culture / Massimo Montanari ; translated from the Italian by Albert Sonnenfeld. New York : Columbia University Press, [2006] ©2006 . xii, 149 stran
Lok/dislok Absenčně Vypůjčené Rezervované Prezenčně Nedostupné Pouze k rezervaci FF 1 0 0 0 0 0 book
- Food, sacrifice, and sagehood in early China / Roel Sterckx. Cambridge : Cambridge University Press, 2015 . ix, 235 stran
Lok/dislok Absenčně Vypůjčené Rezervované Prezenčně Nedostupné Pouze k rezervaci FF 1 0 0 0 0 0 book
- The chile pepper in China : a cultural biography / Brian R. Dott. New York : Columbia University Press, [2020] ©2020 . x, 276 stran, 8 stran nečíslovaných obrazových příloh
Lok/dislok Absenčně Vypůjčené Rezervované Prezenčně Nedostupné Pouze k rezervaci FF 1 0 0 0 0 0 Z 0 0 0 1 0 0 book
- Chop Suey, USA : the story of Chinese food in America / Yong Chen. New York : Columbia University Press, [2014] ©2014 . xvii, 292 stran
Lok/dislok Absenčně Vypůjčené Rezervované Prezenčně Nedostupné Pouze k rezervaci FF 1 0 0 0 0 0 book
- Lost feast : culinary extinction and the future of food / Lenore Newman. Toronto : ECW, [2019] ©2019 . ix, 300 stran
Lok/dislok Absenčně Vypůjčené Rezervované Prezenčně Nedostupné Pouze k rezervaci FF 1 0 0 0 0 0 book
- The Oxford handbook of food history / edited by Jeffrey M. Pilcher. Oxford ; New York : Oxford University Press, 2017 . xxviii, 508 stran
Lok/dislok Absenčně Vypůjčené Rezervované Prezenčně Nedostupné Pouze k rezervaci FF 1 0 0 0 0 0 book
- Rice talks : food and community in a Vietnamese town / Nir Avieli. Bloomington ; and Indianapolis : Indiana University Press, [2012] ©2012 . xvi, 323 stran
Lok/dislok Absenčně Vypůjčené Rezervované Prezenčně Nedostupné Pouze k rezervaci FF 1 0 0 0 0 0 book