Search results

  1. Açúcar : uma sociologia do doce, com receitas de bolos e doces do Nordeste do Brasil / Gilberto Freyre.    São Paulo :  Companhia das Letras,  c1997 . 215 s.
          Lok/dislok       Absenčně Vypůjčené Rezervované Prezenčně Nedostupné Pouze k rezervaci
    FF000100
    book

    book

  2. Alternativní potravinové sítě - česká cesta / Jan Spilková a kol..    Praha : Univerzita Karlova, nakladatelství Karolinum, 2016 . 184 stran
          Lok/dislok       Absenčně Vypůjčené Rezervované Prezenčně Nedostupné Pouze k rezervaci
    Z000100
    Alternativní potravinové sítě - česká cesta

    book

  3. Aplikovaná mikrobiológia požívatín : principy mikrobiológie požívatín, potravinársky významné mikroorganizmy a ich skupiny, mikrobiológia potravinárskych výrob, ochorenia mikrobiálneho pôvodu, ktorých zárodky sú prenášené požívatinami / F. Görner, Ľ. Valík.    Bratislava :  Malé centrum,  2004 . 528 s.
          Lok/dislok       Absenčně Vypůjčené Rezervované Prezenčně Nedostupné Pouze k rezervaci
    PRFH000100
    Aplikovaná mikrobiológia požívatín

    book

  4. The atlas of food / Erik Millstone and Tim Lang.    Brighton :  Earthscan,  2008 . 128 s.
          Lok/dislok       Absenčně Vypůjčené Rezervované Prezenčně Nedostupné Pouze k rezervaci
    PRF100000
    The atlas of food

    book

  5. Better training for safer food : annual report 2008.    Luxembourg :  Úřad pro úřední tisky Evropských společenství,  2009 . 75 s.
          Lok/dislok       Absenčně Vypůjčené Rezervované Prezenčně Nedostupné Pouze k rezervaci
    PF100000
    book

    book

  6. Biosynthesis of food components / Jan Velíšek, Karel Cejpek.    Tábor :  OSSIS,  2008 . xii, 497 s.
          Lok/dislok       Absenčně Vypůjčené Rezervované Prezenčně Nedostupné Pouze k rezervaci
    PRF100000
    Biosynthesis of food components

    book

  7. The Cambridge world history of food. Volume 1 / editors F. Kiple, Kriemhild Conee Ornelas.    Cambridge :  Cambridge University Press,  2001 . xlii, 1120 s.
          Lok/dislok       Absenčně Vypůjčené Rezervované Prezenčně Nedostupné Pouze k rezervaci
    PRFH000100
    The Cambridge world history of food

    book

  8. The Cambridge world history of food. Volume 2 / editors Kenneth F. Kiple, Kriemhild Conee Ornelas.    Cambridge :  Cambridge University Press,  2001 . xii, s. 1121-2153
          Lok/dislok       Absenčně Vypůjčené Rezervované Prezenčně Nedostupné Pouze k rezervaci
    PRFH000100
    The Cambridge world history of food

    book

  9. Comprehensive sampling and sample preparation : analytical techniques for scientists. Volume 4, Extraction techniques and application: food and beverage / editor-in-chief Janusz Pawliszyn ; section editors Luigi Mondello, Paola Dugo.    Amsterdam ; Oxford :  Elsevier Academic Press,  c2012 . xxxii, 705 s.
          Lok/dislok       Absenčně Vypůjčené Rezervované Prezenčně Nedostupné Pouze k rezervaci
    PRF000100
    book

    book

  10. Co se děje s potravinami při přípravě pokrmů / Jana Dostálová.    Praha : Forsapi, [2008?] . 53 stran
          Lok/dislok       Absenčně Vypůjčené Rezervované Prezenčně Nedostupné Pouze k rezervaci
    FZV200000
    Co se děje s potravinami při přípravě pokrmů

    book