Search results
- Ethnic fermented foods and alcoholic beverages of Asia / Jyoti Prakash Tamang, editor. [India] : Springer, 2016 . xiii, 409 stran
Lok/dislok Absenčně Vypůjčené Rezervované Prezenčně Nedostupné Pouze k rezervaci FF 1 0 0 0 0 0 book
- Himalayan fermented foods : microbiology, nutrition, and ethnic values / Jyoti Prakash Tamang. Boca Raton ; London ; New York : CRC Press, Taylor & Francis Group, 2019 . xix, 295 stran
Lok/dislok Absenčně Vypůjčené Rezervované Prezenčně Nedostupné Pouze k rezervaci FF 1 0 0 0 0 0 book