Search results
- Cereální chemie a technologie : zpracování obilovin - mlýnská a těstárenská výroba / Marcela Sluková, Pavel Skřivan, Marie Hrušková. Praha : Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, 2017 . 217 stran
https://vydavatelstvi.vscht.cz/katalog/publikace?uid=uid_isbn-978-80-7592-000-3Lok/dislok Absenčně Vypůjčené Rezervované Prezenčně Nedostupné Pouze k rezervaci PRFH 1 0 0 0 0 0 book
- Domažlické mlýny, mlynáři a mlýnská strouha / Zdeněk Procházka. V Domažlicích : vydal Zdeněk Procházka, Nakladatelství Českého lesa v Domažlicích, 2015 . 127 stran
Lok/dislok Absenčně Vypůjčené Rezervované Prezenčně Nedostupné Pouze k rezervaci PRF 0 0 0 1 0 0 book
- Vývoj potravinářského průmyslu v soudním okrese Uherské Hradiště v letech 1850-1918 [rukopis] / Jan Ryšavý. 2015 . 151 s. (363 722 znaků)
book
- Živnostenská společenstva mlynářů, pekařů, řezníků a uzenářů v Litomyšli a jejich vývoj v letech 1860 - 1948 [rukopis] / Zdeněk Skalický. 2008 . 85 s., 4 s. obr. příloh
book