Search results
- Fennema's food chemistry / edited by Srinivasan Damodaran, Kirk L. Parkin. Boca Raton ; London ; New York : CRC Press, Taylor & Francis Group, [2017] ©2017 . xvi, 1107 stran
Lok/dislok Absenčně Vypůjčené Rezervované Prezenčně Nedostupné Pouze k rezervaci PRF 0 0 0 1 0 0 book
- Fennema's food chemistry / edited by Srinivasan Damodaran, Kirk Parkin, and Owen R. Fennema. Boca Raton, Fla. ; London : CRC Press, Taylor & Francis Group, c2008 . 1144 s.
Lok/dislok Absenčně Vypůjčené Rezervované Prezenčně Nedostupné Pouze k rezervaci PRF 1 0 0 1 0 0 book