Number of the records: 1
Cabbage and caviar
Title statement Cabbage and caviar : a history of food in Russia / Alison K. Smith Personal name Smith, Alison Karen (author) Edition statement First published Publication London : Reaktion Books, 2021 Phys.des. 352 stran : ilustrace (převážně barevné), faksimile ISBN 978-1-78914-364-5 (vázáno) Edition Foods and nations Internal Bibliographies/Indexes Note Obsahuje bibliografii, bibliografické odkazy a rejstřík Subj. Headings potraviny foodstuffs * jídlo food * stravování catering * dějiny gastronomie history of gastronomy Geographic keywords Rusko Russia Form, Genre monografie monographs Conspect 641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla UDC 663/664 , 641/642 , 392.8 , 640 , 641/642(091) , (470+571) , (048.8) Country Velká Británie Language angličtina Document kind Books 
book
Call number Barcode Location Sublocation Info SNF587 (Sinofon) 3133503684 FF FF, Sinofon Date due 14 days
Number of the records: 1