Adequate
Adequate food for all : culture, science, and technology of food in the 21st century / edited by Wilson G. Pond, Buford L. Nichols, Dan L. Brown. -- Boca Raton ; London ; New York : CRC Press, [2009]. -- ©2009. -- xxv, 436 stran : ilustrace. -- ISBN : 978-1-4200-7753-7 (vázáno).
Pond, Wilson G., 1930-. Nichols, Buford Lee, 1931-. Brown, Dan L., 1955-
21. století. výživa člověka. zemědělství. nutriční hodnota potravin. kolektivní monografie
612.39. 63. 641.1. (048.8:082)