Simoons, Frederick J., 1922-
Food in China : a cultural and historical inquiry / Frederick J. Simoons ; maps by Mary Beth Cunha. -- Boca Raton ; London ; New York : CRC Press, Taylor & Francis Group, 2019. -- xxxv, 559 stran : černobílé ilustrace, mapy. -- Faksimile původního vydání z roku 1991. -- ISBN : 978-0-8493-8804-0 (vázáno).
Cunha, Mary Beth
sociologie jídla. stravovací zvyky. Čína. monografie
316.74:641.5. 392.81. 640.4. (510). (048.8)