Number of the records: 1
Uncorking the past
Title statement Uncorking the past : the quest for wine, beer, and other alcoholic beverages / Patrick McGovern Personal name McGovern, Patrick E., 1944- (author) Edition statement First paperback printing Publication Berkeley ; Los Angeles ; London : University of California Press, 2010 Phys.des. xv, 330 stran, 8 nečíslovaných stran barevných obrazových příloh : ilustrace (některé barevné), mapy ISBN 978-0-520-26798-5 (brožováno) Internal Bibliographies/Indexes Note Obsahuje bibliografii a rejstřík Subj. Headings alkoholické nápoje alcoholic beverages * konzumace alkoholu drinking of alcoholic beverages * sociální aspekty social aspects * archeologické nálezy antiquities Form, Genre monografie monographs Conspect 663 - Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin UDC 902:904 , 663.2/.5 , 641.55:663.2/.5 , 613.81 , 304 , (048.8) Country Spojené státy americké ; Velká Británie Language angličtina Document kind Books 
book
Call number Barcode Location Sublocation Info XX613 (Asian Library) 3133067468 FF FF, katedra asijských studií Date due 14 days
Number of the records: 1