Number of the records: 1
The history and culture of Japanese food
Title statement The history and culture of Japanese food / Naomichi Ishige Personal name Ishige, Naomichi, 1937- (author) Edition statement First issued in paperback Publication London ; New York : Routledge, Taylor & Francis Group, 2011 Phys.des. x, 273 stran : ilustrace, mapy ISBN 978-0-415-51539-9 (brožováno) Internal Bibliographies/Indexes Note Obsahuje bibliografii Subj. Headings jídlo food * stravovací zvyky food habits * japonská jídla Japanese cookery * společenský život social life Geographic keywords Japonsko Japan Form, Genre monografie monographs Conspect 392 - Zvyky, mravy, obyčeje v soukromém životě UDC 641/642 , 392.8 , 392.81 , 641.56(=521) , 316.728 , (31) , (520) , (048.8) Country Velká Británie ; Spojené státy americké Language angličtina Document kind Books 
book
Call number Barcode Location Sublocation Info JPN414 (Asian Library) 3133067466 FF FF, katedra asijských studií Date due 14 days
Number of the records: 1