Number of the records: 1
Food in global history
Title statement Food in global history / edited by Raymond Grew Publication New York, NY ; Abingdon : Routledge, Taylor & Francis group, [1999] Copyright notice date ©1999 Phys.des. x, 293 stran : ilustrace ISBN 0-8133-3884-0 (brožováno) Edition Global history series Internal Bibliographies/Indexes Note Obsahuje bibliografické odkazy Another responsib. Grew, Raymond, 1930- (editor) Subj. Headings jídlo food * interdisciplinární aspekty interdisciplinary aspects * dějiny history Form, Genre kolektivní monografie collective monographs Conspect 641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla UDC 641/642 , 392.8 , 001.83 , 93/94 , (048.8:082) Country Spojené státy americké ; Velká Británie Language angličtina Document kind Books 
book
Call number Barcode Location Sublocation Info SNF495 (Sinofon) 3133503584 FF FF, Sinofon Date due 14 days
Number of the records: 1