Number of the records: 1  

Stravovací zvyklosti a zařazování moderních trendů do výživy žáků 2. stupně základní školy

  1. Title statementStravovací zvyklosti a zařazování moderních trendů do výživy žáků 2. stupně základní školy [rukopis] / Gabriela Došlová
    Additional Variant TitlesStravovací zvyklosti a zařazování moderních trendů do výživy žáků 2. stupně základní školy
    Personal name Došlová, Gabriela (dissertant)
    Translated titleDiet usage and placing of modern trends into nourishment of pupils at secondary school
    Issue data2010
    Phys.des.129 s. 22 s. obr. příloh : grafy, schémata, tab. + 1 DVD
    NoteVed. práce Ludmila Zbořilová
    Another responsib. Zbořilová, Ludmila (thesis advisor)
    Another responsib. Univerzita Palackého. Katedra antropologie a zdravovědy (degree grantor)
    Keywords žák druhého stupně základní školy * zdravá výživa * potravinová pyramida * stravovací zvyklosti * moderní trendy * funkční potraviny * fast food * biopotraviny * stravování ve školním prostředí * školní jídelníček * Pupil of the second degree of primary school * heath nutrition * food pyramid * catering custom * modern trends * functional food * fast food * whole foods * catering in school environment * school bill of fare
    Form, Genre diplomové práce master's theses
    UDC (043)378.2
    CountryČesko
    Languagečeština
    Document kindPUBLIKAČNÍ ČINNOST
    TitleMgr.
    Degree programMagisterský
    Degree programUčitelství pro základní školy
    Degreee disciplineUčitelství českého jazyka a rodinné výchovy pro 2. stupeň základních škol
    book

    book

    Kvalifikační práceDownloadedSizedatum zpřístupnění
    84410-636454952.pdf351.1 MB15.04.2010
    PosudekTyp posudku
    84410-ved-807331349.docPosudek vedoucího
    84410-opon-816682470.docPosudek oponenta

    Diplomová práce se zabývá problematikou stravovacích zvyklostí a uplatněním moderních trendů ve výživě žáků 2. stupně základní školy. Žáka charakterizujeme po stránce anatomické, fyziologické, ale i po stránce motorického, kognitivního, citového a sociálního vývoje. Práce dále obsahuje poznatky, které se týkají zásad zdravého způsobu stravování, vhodného rozložení stravy během dne a vyváženým příjmem základních živin ve výživě dětí. Seznamujeme i s důsledky nevhodných stravovacích zvyklostí a negativním dopadem na zdraví jedince. Snažili jsme se představit moderní trendy ve výživě a poukázat na pozitiva konzumace těchto potravin. Zpracovali jsme i obecná doporučení při sestavování školního jídelníčku. Pomocí dotazníků jsme realizovali výzkum na vybrané škole, vyhodnotili jsme výsledky a navrhli možnost řešení.The thesis deals with catering customs and the implementation of modern trends to the nutrition of pupils at the second degree of primary school. It is possible to characterize a pupil not only from the anatomical, physiological point of view but also according to motor, cognitive, emotional and social development. Furthermore this thesis contains knowledge relating to principles of the health way of eating, the suitable distribution of food during a day and well-balanced intake of basic nutrients in the children nutrition. Moreover the thesis is concerned with the results of unsuitable catering customs and with the negative impact upon the health of individuals. We tried to introduce modern trends in nutrition and point out the advantages of the consummation of this food. Furthermore we elaborated general recommendation for the composition of school bill of fare. By questionnaires it was possible to realize the research at a selected school, then to evaluate results and after all propose the solution.

Number of the records: 1  

  This site uses cookies to make them easier to browse. Learn more about how we use cookies.