Number of the records: 1
Jste to, co jíte" Jak česká a britská kuchyně odráží pravdivost tohoto výroku?
Title statement Jste to, co jíte" Jak česká a britská kuchyně odráží pravdivost tohoto výroku? [rukopis] / Andrea Krákorová Additional Variant Titles Jste to, co jíte." Jak česká a britská kuchyně odráží pravdivost tohoto výroku? Personal name Krákorová, Andrea (dissertant) Translated title You are what you eat" In what ways do the cuisines of the Czech Republic and the UK reflect the truth of this statement? Issue data 2012 Phys.des. 48 s. Note Ved. práce Simon Gill Another responsib. Gill, Simon, 1956- (thesis advisor) Another responsib. Univerzita Palackého. Katedra anglického jazyka (degree grantor) Keywords Jídlo * stravovací návyky * národní charakter * česká kuchyně * britská kuchyně * pokrm * historie stravování * typické jídlo * Food * eating habits * national character * Czech cuisine * British cuisine * dish * meal * history of eating habits * typical food Form, Genre bakalářské práce bachelor's theses UDC (043)378.22 Country Česko Language angličtina Document kind PUBLIKAČNÍ ČINNOST Title Bc. Degree program Bakalářský Degree program Speciální pedagogika Degreee discipline Speciální pedagogika pro 2. stupeň základních škol a střední školy a anglický jazyk se zaměřením na vzdělávání book
Kvalifikační práce Downloaded Size datum zpřístupnění 00149501-427961705.pdf 13 514 KB 07.12.2012 Posudek Typ posudku 00149501-opon-201881971.doc Posudek oponenta Průběh obhajoby datum zadání datum odevzdání datum obhajoby přidělená hodnocení typ hodnocení 00149501-prubeh-709055634.pdf 20.01.2011 07.12.2012 21.05.2013 1 Hodnocení známkou
Bakalářská práce se zabývá interpretací národních kuchyní České republiky a Velké Británie v souvislosti s národními zvyklostmi v chování a národním charakterem. Velká část práce je věnována pohledu do historie kuchyní a stravovacích návyků s vyzdvihnutím některých faktů, které se mohou vztahovat k tématu. Další část pojednává o vybraných typických pokrmech daných zemí, řeší jejich historickou podmíněnost a důvody obliby u příslušníků daného národa. Na vybraných pokrmech se práce snaží demonstrovat jejich typické rysy v chování a jednání. V poslední části práce jsou uvedeny výstupy z dotazníkového průzkumu, který se zabývá změnou stravovacích návyků u Čechů a Britů žijících v opačných zemích. V závěru je provedeno shrnutí myšlenek a analýza vzorců chování jednotlivých národů ve vztahu k jídlu a stravování.The final project deals with the interpretation of national cuisines of the Czech Republic and the UK in connection with their national ways of behaving and national character. A major part of the project is devoted to the historical insight into the cuisines and eating habits which are relevant to the topic. The following part deals with two selected national dishes and examines their historical background and reasons of their popularity. With the typical dishes, the project aims to demonstrate some typical features of the Czechs and the British. The last part presents the results of a questionnaire survey which deals with a change of eating habits of people living in the opposite countries. The conclusion sums up some ideas and analyses the behavioural patterns of both nations with regard to food and eating habits.
Number of the records: 1