Rytíř, Vladislav
Antibakteriální látky rostlin [rukopis] / Vladislav Rytíř. -- 2013. -- 45 s. (43 446 znaků) : grafy, schémata, tab. + 1 CD. -- Oponent Michaela Sedlářová. -- Ved. práce Barbora Mieslerová. -- Abstract: Rostliny produkují široké spektrum sekundárních metabolitů s antimikrobiální aktivitou. Tyto látky různými mechanismy působí inhibičně na růst a reprodukci mikroorganismů a jsou důležitým prvkem ochrany rostlin vůči mikrobiálním infekcím. Některé rostliny či jejich produkty jsou pro silné antibakteriální účinky lidmi přímo využívány v medicíně či potravinářství, buď tradičně či jako nové alternativy syntetických látek. Literární část práce se zabývá popisem významných skupin antibakteriálních látek produkovaných rostlinami, rozdělených podle jejich chemické struktury a mechanismů působení. Experimentální část práce sestává z testů antibakterální aktivity extraktů a silic medicínsky významných rostlin in vitro a porovnání jejich inhibičních účinků vůči vybraným bakteriálním kmenům kultivovaných na pevném médiu. Provedené pokusy prokázaly výraznou antibakteriální aktivitu esenciálních olejů a drcených čerstvých listů lichořeřišnice větší (Tropaeolum majus).. -- Abstract: Plants produce a broad spectrum of secondary metabolites with antimicrobial activity. These compounds acts via various mechanisms against growth and reproduction of microorganisms and serve as important elements in plants? defense system. Some plants or their products are used by people in medicine or food industry, either traditionally or as new alternatives to synthetic compounds. The review of this work is targeted on characterization of major groups of antibacterial compound produced by plants, classified by their chemical structure and mechanisms of action. Experimental part of work consists of in vitro antibacterial activity tests, performed on selected bacterial strains cultivated on solid media. Conducted experiments proved significant antibacterial activity of essential oils and crushed fresh leaves of nasturtium (Tropaeolum majus).
Sedlářová, Michaela, 1973-. Mieslerová, Barbora, 1973-. Univerzita Palackého. Katedra buněčné biologie a genetiky
antibakteriální látky. rostliny. bakterie. antibacterial substances. plants. bacteria. bakalářské práce
(043)378.22