Wolf, Erik
Culinary tourism : the hidden harvest : a dozen hot and fresh reasons how culinary tourism creates economic and community development / Erik Wolf. -- Dubuque, Iowa : Kendall/Hunt, c2006. -- x, 59 s. : il., portréty, mapy. -- ISBN : 0-7575-2677-2 (kroužková).
International Culinary Tourism Association
cestovní ruch. ekonomika cestovního ruchu. gastronomie. Spojené státy americké. informační publikace
338.48. 338.486. 641/642. 641/642:338.48. (73). (036)