Food
Food : the history of taste / edited by Paul Freedman. -- Compact paperback edition. -- London : Thames & Hudson, 2019. -- 367 stran, 16 nečíslovaných stran barevné obrazové přílohy : barevné ilustrace, faksimile, portréty. -- 3133503440 - dotisk 2020. -- ISBN : 978-0-500-29537-3 (brožováno).
Freedman, Paul H., 1949-
jídlo. chuť. dějiny gastronomie. stravovací zvyky. kolektivní monografie
641/642. 612.87. 641/642(091). 640.4. (048.8:082)