Number of the records: 1
Antioxidační aktivita kvercetinu a jeho derivátů
Title statement Antioxidační aktivita kvercetinu a jeho derivátů [rukopis] / Martina Hozová Additional Variant Titles Antioxidační aktivita kvercetinu a jeho derivátů Personal name Hozová, Martina (dissertant) Translated title Antioxidant activity of quercetin and its derivatives Issue data 2012 Phys.des. 56 s. (40 953 znaků) Note Ved. práce Jiří Vrba Oponent Martina Zatloukalová Another responsib. Vrba, Jiří (thesis advisor) Zatloukalová, Martina (opponent) Another responsib. Univerzita Palackého. Katedra organické chemie (degree grantor) Keywords kvercetin * glykosid * taxifolin * antioxidant * hemoxygenasa-1 * quercetin * glycoside * taxifolin * antioxidant * heme oxygenase-1 Form, Genre bakalářské práce bachelor's theses UDC (043)378.22 Country Česko Language čeština Document kind PUBLIKAČNÍ ČINNOST Title Bc. Degree program Bakalářský Degree program Chemie Degreee discipline Bioorganická chemie book
Kvalifikační práce Downloaded Size datum zpřístupnění 00160649-425322250.pdf 22 1.1 MB 25.04.2012 Posudek Typ posudku 00160649-ved-363135012.doc Posudek vedoucího 00160649-opon-817045781.doc Posudek oponenta Průběh obhajoby datum zadání datum odevzdání datum obhajoby přidělená hodnocení typ hodnocení 00160649-prubeh-690833908.docx 25.04.2010 25.04.2012 18.05.2012 1 Hodnocení známkou
Flavonoidy jsou polyfenolové sloučeniny produkované rostlinami. Do skupiny flavonoidů patří isoflavony, flavanony, flavanoly, antokyanidiny, flavonoly a flavony. Předmětem studia byla antioxidační aktivita flavonolu kvercetinu a jeho derivátů ? taxifolinu (dihydrokvercetin) a dvou kvercetinových glykosidů, rutinu (kvercetin-3-rutinosid) a isokvercitrinu (kvercetin-3-glukosid). Antiradikálová aktivita byla hodnocena jako schopnost vychytávat difenylpikrylhydrazylový radikál (DPPH). Také byl testován účinek testovaných sloučenin na expresi genu Hmox1, který kóduje antioxidační a cytoprotektivní enzym hemoxygenasu- 1. Výsledky ukázaly, že kvercetin, rutin a isokvercitrin mají srovnatelnou schopnost vychytávat radikál DPPH, zatímco taxifolin je méně účinný. Kvercetin jako jediný ze studovaných látek významně zvyšoval expresi genu Hmox1, zatímco ostatní sloučeniny měly zanedbatelný vliv na genovou expresi Hmox1. Z uvedených výsledků vyplývá, že studované látky mají antiradikálovou aktivitu a kvercetin může zvýšit kapacitu enzymového antioxidačního systému buňky.Flavonoids are natural compounds of plant origin. They include flavanones, flavanols, anthocyanidins, flavonols, flavones and isoflavones. This study is focused on the antioxidant activity of fvavonol quercetin and its derivatives ? taxifolin (dihydroquercetin) and two quercetin glycosides, rutin (quercetin-3-rutinoside) and isoquercitrin (quercetin-3-glucoside). The antiradical activity was evaluated as the ability to scavenge diphenylpikrylhydrazyl radical (DPPH). The effect of the tested compounds on the expression of Hmox1 gene, coding for the antioxidant and cytoprotective enzyme heme oxygenase-1, was also examined. It was found that quercetin, rutin and isoquercitrin showed similar DPPH scavenging activity while taxifolin was less active. Quercetin also significantly increased the expression of Hmox1 gene, whereas the other tested compounds had negligible effect on Hmox1 gene expression. It is concluded that the tested compounds exert antiradical activity and that quercetin may increase the capacity of the enzymatic antioxidant defense system in RAW264.7 cells.
Number of the records: 1