Number of the records: 1
China to Chinatown
Title statement China to Chinatown : Chinese food in the West / J.A.G. Roberts Personal name Roberts, J. A. G., 1935- (author) Edition statement First published Publication London : Reaktion Books, 2002 Phys.des. 255 stran : ilustrace ISBN 1-86189-133-4 (vázáno) Edition Globalities Internal Bibliographies/Indexes Note Obsahuje bibliografii, bibliografické odkazy a rejstřík Subj. Headings kuchařství cookery * čínská jídla Chinese cookery * západní civilizace western civilization * kulturní vlivy (čínské) culture's influence (Chinese) Geographic keywords Čína China Form, Genre monografie monographs Conspect 641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla UDC 641/642 , 641.568(510) , 316.72/.75(1-15) , 316.73(510) , (510) , (048.8) Country Velká Británie Language angličtina Document kind Books 
book
Call number Barcode Location Sublocation Info CN2095 (Asian Library) 3133062848 FF FF, katedra asijských studií Date due 14 days
Number of the records: 1