Zrůstková, Petra,
Problematika překladu kuchařek z angličtiny do češtiny [rukopis] / Petra Zrůstková. -- 2021. -- 186 s. : il., tab. + Žádné. -- Ved. práce Jitka Zehnalová. -- Oponent Ondřej Molnár. -- Abstract: Předkládaná diplomová práce se věnuje problematickým aspektům překladu kuchařských receptů z angličtiny do češtiny. Při analýze materiálu z šestnácti anglických kuchařek a jejich českých překladů uplatňuje diplomantka deskriptivní přístup. U identifikovaných problémů poukazuje na rozličné překladatelské postupy, které cílové texty aplikují, na faktory a překladové normy, které proces ovlivňují. Pozornost je věnována zejména výchozí normě Gideona Touryho. Cílem diplomové práce je vysledovat hlavní příčiny problémů a možnosti překladatelských postupů, které se používají za určitých podmínek.. -- Abstract: This thesis addresses problematic aspects in the translation of culinary recipes from English to Czech. The author uses a descriptive approach to analyze material from sixteen English cookbooks and their Czech translations. She investigates various translation techniques employed by target texts to overcome identified problems, and she uses the concept of translation norms, as defined by Gideon Toury, to point out factors and translation norms affecting the process. The thesis aims to discover the main roots of translation problems, as well as possible translation techniques used under specific circumstances.
Zehnalová, Jitka. Molnár, Ondřej, 1983-. Univerzita Palackého. Katedra anglistiky a amerikanistiky
kuchařka. recept. překlad. překladatelské problémy. překladatelské postupy. překladové normy. Gideon Toury. deskriptivní translatologie. cookbook. recipe. translation. translation problems. translation techniques. translation norms. Gideon Toury. Descriptive Translation Studies. diplomové práce
(043)378.2