Number of the records: 1
Food analysis
Title statement Food analysis / edited by S. Suzanne Nielsen Edition statement 4th ed. Issue data New York, N.Y. ; Dordrecht : Springer, c2010 Phys.des. xiv, 602 s. : il. ISBN 978-1-4419-1477-4 (váz.) Edition Food science text series Internal Bibliographies/Indexes Note Obsahuje bibliografie a rejstřík Another responsib. Nielsen, S. Suzanne (editor) Subj. Headings jídlo food * analýza potravin food analysis Form, Genre monografie monographs Conspect 543 - Analytická chemie UDC 543.6:663/664 , 641/642 , (048.8) Country Spojené státy americké ; Nizozemsko Language angličtina Document kind Books 
book
Call number Barcode Location Sublocation Info C4/398 (PřF) 3134034245 PřF PřF, ACH - Ing. Táborská In-Library Use Only
Number of the records: 1