Number of the records: 1  

China to Chinatown

  1. Title statementChina to Chinatown : Chinese food in the West / J.A.G. Roberts
    Personal name Roberts, J. A. G., 1935- (author)
    Edition statementFirst published
    PublicationLondon : Reaktion Books, 2002
    Phys.des.255 stran : ilustrace
    ISBN1-86189-133-4 (vázáno)
    EditionGlobalities
    Internal Bibliographies/Indexes NoteObsahuje bibliografii, bibliografické odkazy a rejstřík
    Subj. Headings kuchařství cookery * čínská jídla Chinese cookery * západní civilizace western civilization * kulturní vlivy (čínské) culture's influence (Chinese)
    Geographic keywords Čína China
    Form, Genre monografie monographs
    Conspect641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla
    UDC 641/642 , 641.568(510) , 316.72/.75(1-15) , 316.73(510) , (510) , (048.8)
    CountryVelká Británie
    Languageangličtina
    Document kindBooks
    View book information on page www.obalkyknih.cz

    book

    Call numberBarcodeLocationSublocationInfo
    CN2095 (Asian Library)3133062848FFFF, katedra asijských studiíDate due 14 days
    China to Chinatown

Number of the records: 1  

  This site uses cookies to make them easier to browse. Learn more about how we use cookies.