Number of the records: 1
Eating culture
Title statement Eating culture : an anthropological guide to food / Gillian Crowther Personal name Crowther, Gillian, 1963- (author) Edition statement Second edition Publication Toronto ; Buffalo ; London : University of Toronto Press, [2018] Copyright notice date ©2018 Phys.des. xxxi, 358 stran : barevné ilustrace ISBN 978-1-4875-9329-2 (brožováno) Note Terminologický slovník Internal Bibliographies/Indexes Note Obsahuje bibliografie, bibliografické odkazy a rejstřík Subj. Headings antropologie jídla anthropology of food * stravování catering * sociální aspekty social aspects * stravovací zvyky food habits Form, Genre monografie monographs Conspect 39 - Kulturní antropologie. Etnologie. Etnografie UDC 39:641/642 , 613.2 , 640 , 304 , 392.81 , 640.4 , (048.8) Country Kanada ; Spojené státy americké ; Velká Británie Language angličtina Document kind Books 
book
Call number Barcode Location Sublocation Info SNF592 (Sinofon) 3133503694 FF FF, Sinofon Date due 14 days
Number of the records: 1