Richterová, Veronika,
Kuchyně 21. století [rukopis] / Veronika Richterová. -- 2019. -- 40 s. + CD ROM. -- Ved. práce Vladimír Havlík. -- Abstract: Praktickou částí diplomové práce je video instalace, která reaguje na současnou nadprodukci potravin a mechanizaci výrobního procesu. Teoretická část se věnuje vztahu člověka k potravinám a uvádí vybrané umělce, kterým sloužilo jídlo jako zdroj inspirace. Didaktická část představuje návrh edukačního programu.. -- Abstract: The practical part presents a video installation that shows a reaction of the contemporary food overproduction and a production process mechanization. The theoretical part deals with a relationship between a man and food. It also introduces chosen artists to whom food served as an inspiration. The didactic part designs an education program.
Havlík, Vladimír, 1959-. Univerzita Palackého. Pedagogická fakulta. Katedra výtvarné výchovy
Jídlo. nadprodukce potravin. obžerství. video instalace. environmentální výchova. konzum. spotřební chování. průmyslová výroba. Food. food overproduction. gluttony. video installation. environmental education. consumption. consumer behaviour. industrial production. diplomové práce
(043)378.2