Number of the records: 1
Analýza antioxidantů pomocí kapilární elektroforézy
Title statement Analýza antioxidantů pomocí kapilární elektroforézy [rukopis] / Kateřina Holušová Additional Variant Titles Analýza antioxidantů pomocí kapilární elektroforézy Personal name Holušová, Kateřina (dissertant) Translated title Analysis of antioxidants by capillary electrophoresis Issue data 2017 Phys.des. 44 Note Oponent Juraj Ševčík Ved. práce Jana Horská Another responsib. Ševčík, Juraj, 1964- (opponent) Horská, Jana (thesis advisor) Another responsib. Univerzita Palackého. Katedra analytické chemie (degree grantor) Keywords antioxidant * kapilární elektroforéza * online prekoncentrace * elektrokinetické dávkování * čokoláda * Antioxidant * capillary electrophoresis * on-line electrocinetic preconcentration * electrocinetic injection * chocolate Form, Genre bakalářské práce bachelor's theses UDC (043)378.22 Country Česko Language čeština Document kind PUBLIKAČNÍ ČINNOST Title Bc. Degree program Bakalářský Degree program Chemie Degreee discipline Chemie book
Kvalifikační práce Downloaded Size datum zpřístupnění 00214442-882055373.pdf 27 2 MB 27.04.2017 Posudek Typ posudku 00214442-ved-411318400.pdf Posudek vedoucího 00214442-opon-460526503.pdf Posudek oponenta
Tato bakalářská práce se zabývá stanovením optimálních podmínek pro separaci fenolových kyselin kapilární elektroforézou s online prekoncentrací. Byl rozebírán vliv základního elektrolytu, separačního napětí a teploty. V případě elektrokinetického nástřiku byla diskutována doba a napětí při dávkování vzorku.This bachelor´s thesis finding the most optimal conditions for determination of phenolic acids in chocolate by capillary electrophoresis with on-line electrocintetic prekoncentration. The electrokinetc injection is also discussed. The influence of the background buffer, concentration of additive in electrolyte and temperature, the time of injection and voltage during analysis, are studied.
Number of the records: 1