Hán, Jan, 1973-
Vybrané kapitoly z hotelnictví a gastronomie. Svazek druhý, Ubytovací služby / Jan Hán, Martina Beránek, Stanislava Belešová, Dan Mrkos, Petr Studnička, Martina Sochůrková. -- Vydání první. -- Praha : Wolters Kluwer, 2016. -- 351 stran : ilustrace. -- Pod názvem: Vysoká škola hotelová v Praze. -- ISBN : 978-80-7552-253-5 (brožováno).
Beránek, Martina, 1964-. Belešová, Stanislava. Mrkos, Dan, 1949-. Studnička, Petr, 1983-. Frascona' Sochůrková, Martina. Vysoká škola hotelová v Praze
hotelnictví. ubytovací zařízení. hotely. management. kolektivní monografie
640.4. 640.41/.42. 640.41. 005. (048.8:082)