Number of the records: 1  

Funkcionalizace magnetických nanočástic pro biotechnologické využití

  1. Title statementFunkcionalizace magnetických nanočástic pro biotechnologické využití [rukopis] / Kateřina Holá
    Additional Variant TitlesFunkcionalizace magnetických nanočástic pro biotechnologické využití
    Personal name Holá, Kateřina (dissertant)
    Translated titleFunctionalization of magnetic nanoparticles for biotechnical applications
    Issue data2012
    Phys.des.54
    NoteVed. práce Kateřina Poláková
    Oponent Jana Soukupová
    Another responsib. Poláková, Kateřina (thesis advisor)
    Soukupová, Jana (opponent)
    Another responsib. Univerzita Palackého. Katedra fyzikální chemie (degree grantor)
    Keywords Purifikace syrovátky * magnetická separace * inovativní přístupy * bioaktivní proteiny * biotechnologie * Whey purification * Magnetic separation * Novel processes * Bioactive proteins * Biotechnology
    Form, Genre diplomové práce master's theses
    UDC (043)378.2
    CountryČesko
    Languagečeština
    Document kindPUBLIKAČNÍ ČINNOST
    TitleMgr.
    Degree programNavazující
    Degree programChemie
    Degreee disciplineFyzikální chemie
    book

    book

    PosudekTyp posudku
    00175036-ved-722955180.docPosudek vedoucího
    00175036-opon-527141274.docPosudek oponenta

    Magnetické separaci proteinů se v posledních letech věnuje velká pozornost. Výhodou této metody je především rychlost, jednoduchost použití a možnost práce v heterogenních systémech. Vyvinuté magnetické sorbenty však zatím nevykazují takovou kapacitu jako mají sorbenty používané v chromatografických izolacích proteinů. Tato diplomová práce se zabývá vývojem nové metody magnetické separace proteinů z mléčných médií, která využívá výhod obou přístupů (chromatografický pro cílenou izolaci proteinů a magnetický pro rychlou separaci proteinů z mléka). Tento přístup poskytuje možnost izolovat proteiny o vysoké čistotě a hlavně v plně nativní formě bez procesně náročného předzpracování čerstvého mléka. Izolované proteiny pak mohou nalézt své uplatnění ve farmaceutickém a potravinářském průmyslu.Magnetic separation of proteins has received enormous attention in recent years thanks to simple and fast processing. However, current magnetic adsorbents still show lower capacity in comparison with those in use in chromatography methods. This diploma thesis is focused on development of new route for isolation of proteins from milk sources. It combines advantages of both chromatographic and magnetic methods. The designed magnetic separation process can produce proteins in high purity and in great functionality directly from native bovine milk. It could be used in large-scale as a promising biotechnological process where milk proteins can be produced for the use in food industry or pharmacy.

Number of the records: 1  

  This site uses cookies to make them easier to browse. Learn more about how we use cookies.