Acrylamide and other hazardous compounds in heat-treated foods. Cambridge : Woodhead Pub. ; Boca Raton, FL : CRC Press, 2006. Woodhead Publishing in food science, technology and nutrition. Způsob přístupu: World Wide Web. Available on Internet: <http://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&scope=site&db=nlebk&AN=185922> ISBN 1845692012.

Tyto citace jsou generovány automaticky. Nemusí být zcela správně podle citačních pravidel.