Number of the records: 1
Flavor, fragrance, and odor analysis
Title statement Flavor, fragrance, and odor analysis [elektronický zdroj] / edited by Ray Marsili Issue data New York, N.Y. : Marcel Dekker, 2001 Phys.des. 1 online zdroj (x, 425 s.) : il. ISBN 0585404275 (e-book) 9780585404271 (e-book) Edition Food, science, and technology ; 115 Note Popsáno podle tištěné verze Notes to Availability Přístup pouze pro oprávněné uživatele Note Způsob přístupu: World Wide Web Another responsib. Marsili, Ray, 1946- (editor) Subj. Headings jídlo food * smysly senses * smyslové vnímání senses and sensation * evaluace evaluation * analytické metody analytical methods Form, Genre elektronické knihy electronic books Conspect 543 - Analytická chemie UDC 543.927 , 637.057 , 543.06 , 159.93 , 591.185 , 641/642 , 613.2 , (0.034.2:08) Country Spojené státy americké Language angličtina Document kind Electronic sources URL http://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&scope=site&db=nlebk&db=nlabk&AN=68249 
book
Number of the records: 1