Number of the records: 1
Mycí prostředky používané v prostředí školských zařízení
Title statement Mycí prostředky používané v prostředí školských zařízení [rukopis] / Klára Maňáková Additional Variant Titles Mycí prostředky používané v prostředí školských zařízení Personal name Maňáková, Klára, (dissertant) Translated title Detergents used in school facilities Issue data 2023 Phys.des. 96 s. (118 013 znaků) : il., grafy, tab. + 4 tabulky Note Ved. práce Petr Bednář Oponent Ondřej Kurka Another responsib. Bednář, Petr (thesis advisor) Kurka, Ondřej (opponent) Another responsib. Univerzita Palackého v Olomouci. Přírodovědecká fakulta. Katedra biotechnologií (degree grantor) Keywords detergenty * tenzidy * povrchově aktivní látky * mycí účinnost * detergents * tensides * surfactants * washing efficiency Form, Genre bakalářské práce bachelor's theses UDC (043)378.22 Country Česko Language čeština Document kind PUBLIKAČNÍ ČINNOST Title Bc. Degree program Bakalářský Degree program Biotechnologie a genové inženýrství Degreee discipline Biotechnologie a genové inženýrství book
Kvalifikační práce Downloaded Size datum zpřístupnění 00286024-781561067.pdf 0 8.9 MB 09.05.2023 Posudek Typ posudku 00286024-ved-872096228.pdf Posudek vedoucího 00286024-opon-370607806.pdf Posudek oponenta Průběh obhajoby datum zadání datum odevzdání datum obhajoby přidělená hodnocení typ hodnocení 00286024-prubeh-698317028.pdf 30.09.2021 09.05.2023 05.06.2023 A Hodnocení známkou Ostatní přílohy Size Popis 00286024-other-313683127.pdf 102.4 KB 00286024-other-430947278.xlsx 346.6 KB 00286024-other-969568070.xlsx 70.9 KB
Práce se zabývá porovnáním mycí schopnosti čistících prostředků, analýzou tenzidů čistících prostředků, škodlivosti tenzidů pro životní prostředí a jejich schopností biodegradability. Teoretická část práce je věnována také některým způsobům výroby detergentů. V neposlední řadě byly uvedeny postupy chemické analýzy povrchově aktivních látek a popsány postupy instrumentální chemické analýzy se zaměřením na hmotnostní spektrometrii. Praktická část je převážně zaměřena na laboratorní zhodnocení mycí účinnosti vybraných podlahových mycích prostředků používaných na fakultách Univerzity Palackého v Olomouci, a to s využitím vyvinutého laboratorního testu. Bylo tak zjištěno, že účinnost je velmi závislá na typu povrchu (testováno bylo pět - keramická kachle, mramor, dřevěná parketa, hladké a drsné lino) a také na druhu zašpinění (použity byly dvě vytvořené směsi lišící se v druhu prachu - hliněný prach, prach z vysavače). Proběhl průzkum složení testovaných prostředků a byly charakterizovány některé z obsažených tenzidů. Pro tento výzkum bylo použito měření pomocí hmotnostního spektrometru Synapt G1 při pozitivní i negativní elektrosprejové ionizaci. U jednotlivých zředěných prostředků bylo také naměřeno povrchové napětí pomocí tenziometru TD1 LAUDA a změřeno UV-VIS spektrum (ultrafialové-viditelné) spektrometry (Shimadzu UV-1601, GENESYS 180).The bachelor thesis deals with the comparison of the washing ability of cleaning agents, the analysis of selected components of cleaning agents, the comparison of their harmfulness to the environment and the biodegradability. The theoretical part of the work is also devoted to some methods of production of detergents. Finally, the procedures of chemical analysis of surface-active substances were presented and the procedures of instrumental chemical analysis with a focus on mass spectrometry were described. The practical part is mainly focused on the laboratory evaluation of the cleaning efficiency of selected floor cleaning agents used at the faculties of the Palacký University in Olomouc, using a developed laboratory test. It was found that the effectiveness depends significantly on the type of surface (five were tested - ceramic stove, marble, wooden parquet, smooth and rough lino) and also on the type of soiling (two created mixtures differing in the type of dust were used - clay dust, vacuum cleaner dust). The composition of tested products was investigated and some of contained surfactants were characterised. Mass spectrometry (Synapt G1) measurements were used for this research in positive, and negative electrospray ionisation. The surface tension of the individual diluted preparations was also measured using a TD-1 LAUDA tensiometer and their UV-VIS (ultraviolet-visible) spectra were measured with a spectrophotometers (Shimadzu UV-1601, GENESYS 180).
Number of the records: 1