Number of the records: 1
Himalayan fermented foods
- TAMANG, Jyoti Prakash. Himalayan fermented foods : microbiology, nutrition, and ethnic values. Boca Raton ; London ; New York : CRC Press, Taylor & Francis Group, 2019. ISBN 978-1-4200-9324-7.
Tyto citace jsou generovány automaticky. Nemusí být zcela správně podle citačních pravidel.
Number of the records: 1