Mnoho různých druhů enzymů katalyzuje významné chemické reakce používané v biotechnologiích. Tato práce je zaměřena na tři z nich: lakasu, omega-aminotransferasu a ureasu. Teoretické části práce obsahují základní charakteristiku jednotlivých enzymů a také jejich praktické aplikace. Experimentální část je zaměřena na imobilizaci těchto enzymů na magnetické nosiče a jejich využití při odbarvování textilních barviv v odpadních vodách (lakasa), v syntéze chirálních aminů jako komponent látek pro farmaceutický průmysl (omega-aminotransferasa) nebo jako vylepšení stávajících metod přípravy vzorků moči pro GC/MS metabolomiku (ureasa).Many different kinds of enzymes catalyse important chemical reactions used in biotechnology. The thesis is focused on three of them: laccase, omega-aminotransferase and urease. The theoretical parts contain basic characteristic of each enzymes and also their practical applications. The experimental parts are focused on immobilization of these enzymes on magnetic carriers and their using in decolourization of textile dyes in waste water (laccase), in chiral amines synthesis as components of substances for pharmaceutical industry (omega-aminotransferase) or as an improvement of existing methods for urine samples preparation for GC/MS metabolomics (urease).