Fantal, Miroslav
Analýza modelu hodnocení vína [rukopis] / Miroslav Fantal. -- 2014. -- 68 s. : grafy, tab. -- Oponent Eva Bohanesová. -- Ved. práce Iveta Bebčáková. -- Abstract: Cílem bakalářské práce je analýza modelu hodnocení vína. V práci se nejprve seznámím s teorií vícekriteriálního rozhodování. Druhá část práce je zaměřená na popis jednotlivých kritérií, pomocí kterých se hodnotí, a dále také na rozbor jednotlivých hodnotících systémů, kde se pokusím nalézt nedostatky a navrhnout zlepšení. Poslední část práce je věnovaná statistickému testování na reálném souboru dat z vinařské soutěže.. -- Abstract: Objective of my bachelor thesis is analysis of wine evaluation model. First I'm going to learn about multi-criterion decision making theory. Second part will focus on evaluation criteria description and evaluation systems analysis in which I will attempt to find any shortcomings and suggest improvements. Finally a statistical testing of actual statistical data from wine competition will be carried out.
Bohanesová, Eva. Bebčáková, Iveta. Univerzita Palackého. Katedra matematické analýzy a aplikací matematiky
hodnocení vína. vícekriteriální rozhodování a hodnocení. vzhled vína. chuť vína. barva vína. víno. stobodový systém. Buxbaumův systém. Vedelův systém. wine evaluation. multi-criterion decision and evaluation. appearance of wine. taste of wine. color of wine. hundred-point system. Buxbaum system. Vedel system. bakalářské práce
(043)378.22