Viktořík, Michael, 1979-
Čokoládovnický a cukrovinkářský průmysl v Olomouci / Michael Viktořík. -- 1. vyd. -- Olomouc : Univerzita Palackého, 2008. -- 213 s. : il., portréty. -- Nad názvem: Univerzita Palackého v Olomouci. -- Summary: Anglické resumé. -- ISBN : 9788024420479 (váz.).
Univerzita Palackého
19.-20. století. potravinářský průmysl. čokoládové cukrovinky. cukrovinky. dějiny. Olomouc (Česko). monografie
663.918.5. 663/664. 664.143. (437.325). (048.8)