Number of the records: 1
Microorganisms and fermentation of traditional foods
- Microorganisms and fermentation of traditional foods. Boca Raton ; London ; New York : CRC Press, Taylor & Francis Group, [2015]. ©2015. Food biology series ; First volume. ISBN 978-1-4822-2308-8.
Tyto citace jsou generovány automaticky. Nemusí být zcela správně podle citačních pravidel.
Number of the records: 1