Davison, Jan
Pickles : a global history / Jan Davison. -- First published. -- London : Reaktion Books, 2018. -- 167 stran : ilustrace (převážně barevné). -- (Edible). -- ISBN : 978-1-78023-919-4 (vázáno).
dějiny gastronomie. nakládání potravin. kvašená zelenina. přehledy
641/642(091). 641.48. 664.8/.9.035.2/.4. 664.8.039.7:635.1/.8. (048.8)