Number of the records: 1
Food in China
Title statement Food in China : a cultural and historical inquiry / Frederick J. Simoons ; maps by Mary Beth Cunha Personal name Simoons, Frederick J., 1922- (author) Publication Boca Raton ; London ; New York : CRC Press, Taylor & Francis Group, 2019 Phys.des. xxxv, 559 stran : černobílé ilustrace, mapy ISBN 978-0-8493-8804-0 (vázáno) Note Faksimile původního vydání z roku 1991 Internal Bibliographies/Indexes Note Obsahuje bibliografii, bibliografické odkazy a rejstřík Another responsib. Cunha, Mary Beth (illustrator) Subj. Headings sociologie jídla sociology of food * stravovací zvyky food habits Geographic keywords Čína China Form, Genre monografie monographs Conspect 316.7 - Sociologie kultury. Kulturní život UDC 316.74:641.5 , 392.81 , 640.4 , (510) , (048.8) Country Spojené státy americké ; Velká Británie Language angličtina Document kind Books 
book
Call number Barcode Location Sublocation Info CN1787 (Asian Library) 3133047897 FF FF, katedra asijských studií Date due 14 days
Number of the records: 1