Tato bakalářská práce se zaměřuje na zdravé stravování dětí předškolního věku a zhodnocení míry plnění spotřebních košů ve vybraných mateřských školách. V první části práce jsou popsány teoretické poznatky zdravé výživy z vybraných publikačních zdrojů a nutriční hodnoty stravování dětí ve školní kuchyni, zejména v mateřských školách. Jde o celkový náhled do jednotlivých výživových prvků, které jsou pro předškolní období vývoje dítěte důležité. Zhodnoceny jsou jak pozitivní, tak negativní dopady jednotlivých živin a případné doporučení a množství. V empirické části se práce opírá o jednotlivé spotřební koše vybraných mateřských škol. Cílem je jednotlivé porovnání spotřební košů mezi sebou a následné vyhodnocení, které provedeme v rámci obodování jednotlivých živin, a následně dojde k jejich sečtení.This bachelor thesis focuses on healthy eating of kids in preschool age and evaluates the measure of filling consumer basket in selected kinder gardens. In the first part of this bachelor thesis are described theoretical knowledge about healthy nourishment from selected publication sources and nutritive values of food in school cafeteria for kids especially in kinder gardens. It is about the view into individual nutritive elements in general which are for preschool kids development really important. It evaluated positive and negative impact of each nutrients and possible recommendation and amount. The empirical part is based on consumer basket in selected kinder gardens. The target in this bachelor thesis is to compare each of the consumer baskets with each other and to evaluate them. We can do it by scoring each of the nutrients and then make total number of points.