Number of the records: 1  

Technologie potravin

  1. Title statementTechnologie potravin. II / Pavel Kadlec a kolektiv
    Personal name Kadlec, Pavel, 1940- (author)
    Edition statementVyd. 1.
    Issue dataPraha : Vysoká škola chemicko-technologická, 2002
    Phys.des.236 s. : il.
    ISBN978-80-7080-510-7 (brož.)
    NoteDotisk 2008
    Nad názvem: Vysoká škola chemicko-technologická, Fakulta potravinářské a biochemické technologie
    Internal Bibliographies/Indexes NoteObsahuje bibliografie
    Another responsib. Vysoká škola chemicko-technologická v Praze. Fakulta potravinářské a biochemické technologie
    Subj. Headings potravinářská technologie food technology * průmysl nápojů beverage industry * mléčné výrobky dairy products
    Form, Genre učebnice vysokých škol textbooks (higher)
    Conspect663 - Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin
    37.016 - Učební osnovy. Vyučovací předměty. Učebnice
    UDC 663/664 , 663 , 637.1/.3 , (075.8)
    CountryČesko
    Languagečeština
    Document kindBooks
    View book information on page www.obalkyknih.cz

    book

    Call numberBarcodeLocationSublocationInfo
    C1/487-2 (PřF)3134038922PřFPřF, KnihovnaDate due 30 days
    C1/487a-2 (PřF)3134038923PřFPřF, KnihovnaDate due 30 days
    C1/487b-2 (PřF)3134038924PřFPřF, KnihovnaDate due 30 days
    C1/487c-2 (PřF)3134038925PřFPřF, ACH - Ing. TáborskáIn-Library Use Only
    Technologie potravin

Number of the records: 1  

  This site uses cookies to make them easier to browse. Learn more about how we use cookies.